近日,一款自韩国进口的网红火鸡面因保质期被曝存在“双标”,引发广大网友热议,这款由韩国三养企业生产的方便面,以“特别辣”为卖点,在韩国本土销售的产品保质期显示为半年,而到了中国之后,保质期就变成了一年。具体情况一起来了解这篇韩国公司火鸡面保质期双标,韩国火鸡面公司如何回应“双标”问题?
韩国公司火鸡面保质期双标
韩国网红火鸡面保质期在韩国为半年,在中国为一年。
在北京的一家超市,记者看到了三种不同口味的韩国三种火鸡面,主要是辣鸡肉味,价格约7-9元,包装显示产品来自韩国,保质期为12个月,国内许多方便面品牌的保质期约为6个月。
记者查询方便面品牌中国官方网站了解到,目前中国共有9种方便面ぷ类别,网站上相同的产品,在选择韩文版本时,产品保质期为6个月,切换到中文版本和英文版本后,相同产品的保质期为1年。业内人士指出,目前我国对方便面保质期没有明确的标准限制,但食品企业必须确保食品安全。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志宏:油炸方便面是一种含有更多脂肪的食物。它最容易损坏的原因是脂肪氧化。因此,在制作方便面时,应采取各种＠ 措施预防和控制脂肪氧化,以延长其保质期。
如果你吃的食物中含有太多的自由基和一些促进衰老的脂肪氧化的产物,它将给我们身体的抗氧化系统带来巨大的负担。
如果同样的东西是同样的过程,配方,包装,卖6个月,我们说12个月,这是不合适的,它必须拿出证书来证明它可以延长这么长时间。
韩国火鸡面公司如何回应“双标”问题?
制造商将如何回应这种进口方便面在中国的保质期与韩国不同的问题?金融频道特别记者今天联系了韩国三家食品公司。
韩国是方便面消费大国,人均年消费量约76包,居世界第一,仅方便面就有上百种。
这种以超辣为卖点的火鸡面在韩国年轻消费群体中很受欢迎,也是韩国三养食品公司最具代表性的方便面之一。2022年9月9日,这种火鸡面的外包装一个日期。事实上,在韩国市场上流通的商品包装通常标有流通期,即允许销售的截止日期。除部分商品外,大多数商品通常不标明具体的生产日期和保质期。
在这方面,记者致电公司询问相关情况,并于当地时间11日收到公司书面回复。答复称,三养食品生产的方便面在韩国生产,并获得国际食品安全认证。考虑到从产品生产到世界各地消费者的过程需要通过韩国陆路运输和国际海上运输、进口对象国家或地区的检疫和清关等漫长过程。公司适用于出口方便面延长保质期等出口产品的标准,不仅在中国,而且在其他国家和地区。
据了解,三养食品在出口产品生产过程中添加抗氧化剂,延长☉流通期,而韩国国内产品流通快,不添加抗氧化剂。
目前,韩国三养食品公司的许多方便面已出口到100多个海外国家和地区。从出口对象来看,中国、日本和美国的出口比例最大。特别是火鸡面在中国的销售额占海外销售额的40%以上。三养食品公司表示,今后将努力优化产品,遵守相关国家法律法规。
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